Pondelok, 28.09.2020 19:36:01

Kavalan whisky  

Autor:
Publikované: 2016-12-12 00:15:00


Kavalan whisky

Kavalan oslavuje prvé desaťročie single malt whisky v Taiwane. Kavalan otvára prevádzku druhého liehovaru a zdvojnásobuje výrobnú kapacitu na 10 miliónov fliaš.

Pri príležitosti otvorenia druhého liehovaru spoločnosti Kavalan povedal jej výkonný riaditeľ pán Y. T. Lee, že 11. marca 2006 opustil výrobné priestory spoločnosti Kavalan prvý produkt s „novou výrobnou značkou", čím sa splnil sen o taiwanskej whisky.

„Pred rokom 2006 to vyzeralo, že si staviame len vzdušné zámky. A už o 10 rokov máme taký záujem o whisky Kavalan, že oslavujeme zdvojnásobenie výrobnej kapacity na 10 miliónov fliaš a otvorenie druhého liehovaru," povedal pán Lee.

Tento nárast by zo spoločnosti Kavalan mohol urobiť jednu z 10 najväčších páleníc whisky na svete.

Počas tohto podujatia sa odchádzajúci výkonný riaditeľ medzinárodnej súťaže vín a destilátov (IWSC) Ewan Lacey vyjadril, že desaťročná cesta whisky Kavalan prispela k „rozšíreniu sveta whisky tým, že nastavila nové hranice a zaviedla novú filozofiu."

Dodal k tomu, že došlo k „prehĺbeniu a obohateniu prostredníctvom nových a jedinečných štýlov whisky, z ktorých naďalej profitujú milovníci whisky na celom svete."

Medzi ostatnými vzácnymi hosťami boli hlavný konzultant spoločnosti Kavalan Dr. Jim Swan, zakladateľ časopisu Whisky Magazine Damian Riley-Smith a Richard Forsyth zo svojim synom Richardom Forsythom zo svetoznámeho liehovaru Forsyths.

Podľa slov majstra liehovarníka Ingvara Rondeho prichádza Kavalan s novou whisky s názvom Reserve Rum Cask Single Cask Strength plnou melónových a papájových tónov, klinčekov a zázvoru. Ingvar je tiež redaktorom a zakladateľom Ročenky Single Malt Whisky a túto novú whisky popísal ako: „delikátne rumovo-sladkú s guavovými a ananásovými tónmi so zmesou mandlí v čokoláde."

Znalec liehovín Bernhard Schäfer dodal: „Komplexný buket tropického ovocia - koncovku má sladkú a cukrovú."

Riley-Smith, ktorého časopis Whisky Magazine organizuje prestížne súťaže WWA a Ikony whisky dodal: „Kavalan vhupol na svetovú scénu whisky v roku 2006 a odvtedy každý jeden rok triumfuje na Svetovej cene whisky aj Ikonách whisky."

V roku 2015 získal Kavalan cenu „World’s Best Single Malt Whisky" v rámci prestížneho oceňovania s názvom Svetová cena whisky (WWA) za Kavalan Solist Vinho Barrique a tiež ocenenie  „World’s Best Single Cask Single Malt Whisky" v roku 2016 za jej Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength. V tom istom roku si Kavalan odniesol aj titul „Celosvetový výrobca whisky roku" na medzinárodnej súťaži vín a destilátov (IWSC).

O spoločnosti Kavalan

Liehovar Kavalan v Taiwane sa od roku 2006 venuje umeniu výroby whisky single malt a získal za to už viac ako 210 zlatých medailí. Kavalan dozrieva vo fľašiach z amerického dubu v prostredí s vysokou vlhkosťou a teplotou, kde na neho pôsobí morský vzduch a vánok z hôr, ktoré spolu s pramenistou vodou zo Snežnej hory vytvárajú znamenitú jemnosť whisky Kavalan. Kavalan dostal svoje meno podľa starodávneho názvu grófstva Yilan a jeho sláva je postavená na 30-ročných skúsenostiach z výroby nápojov vo svojej materskej spoločnosti, King Car Group. Predáva sa v 40 krajinách. Viac informácií nájdete: www.kavalanwhisky.com/en/

Kontakt pre médiá:

Yvonne Chou

tel: +886-3922-9000 #7162

mail: yvonne@kavalandistillery.com

zdroj: tasr



Diskusia k článku:

Zatiaľ tu nie je žiadny príspevok.